Spécialisé dans la restauration événementielle, Traiteur Grand(...)
Les trophées Gault&Millau 2021 ont fait étape en Occitanie, à Carcassonne (11) le 4 octobre(...)
Ils ont de la suite dans les idées. Thibaut Ghorifa, Félix Fiorio et(...)
A l’occasion du Forum économique de Toulouse, Émilie Zevaco, co-DG associée du groupe hôtelier tarnais HIS (Hôtels Invest Sport), indique que son entreprise a « perdu environ 40 % de son chiffre d’affaires l’an dernier » (CA 2020 : 20 M€) et projette une baisse « de l’ordre de 30 % cette année ». Le groupe de 350 salariés, qui compte vingt hôtels, dix restaurants, deux spas et un complexe thermo-ludique, travaille néanmoins actuellement sur « deux sujets de développement ».
Nîmes Métropole cède deux parcelles situées Square de la Couronne à(...)
Hôtels, bureaux, commerces, cabinets médicaux, résidences seniors et(...)
Fraîchement retraités, plusieurs anciens joueurs de rugby se sont lancés dans l’aventure de l’hôtellerie-restauration en Occitanie. Une reconversion qui ne s’improvise pas, prévient Thomas Fantini interrogé par le quotidien. « Je leur conseille de mettre les mains dans le cambouis avant de se lancer (…), de se former », recommande ce chef d’entreprise qui fut l’associé de Clément Poitrenaud, ex-arrière du Stade toulousain, dans un restaurant avant que le joueur ne revende ses parts.
Michelle Cassar est élue présidente d’Hérault Tourisme. L’actuelle maire de Pignan succède à Claude Barral aux rênes de l’agence de développement touristique du territoire. L’élection s’est tenue au terme de la dernière assemblée générale présidée par Claude Barral, en présence de Kléber Mesquida président du Département de l’Hérault. Vice-présidente de Montpellier Méditerranée Métropole, Michelle Cassar est aussi élue conseillère départementale depuis le 1er juillet, en tant que membre de la commission permanente.
Geoffrey Boehm, 32 ans, prend la direction de l'hôtel Vertigo à Nîmes. Situé dans le quartier de la gare, l'établissement a ouvert ses portes dans l'ancien Hôtel de Paris il y a quelques jours, après deux ans de travaux. Il est désormais exploité par la franchise de l'enseigne Vertigo qui compte déjà deux autres sites à Marseille. L'hôtel nîmois est une auberge de jeunesse qui comprend 80 lits, dont douze dortoirs, une cuisine partagée et un rooftop. Pour Geoffrey Boehm, il s'agit d'une reconversion professionnelle.
La cour d’appel de Toulouse condamne la société d’assurance Axa(...)
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