Viticulture

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Flambée

Le vignoble californien est en proie à de dramatiques incendies. Conséquence : le prix des vins super premium qui y sont produits pourraient flamber. Cette onde de choc sur les prix pourrait-elle gagner les vins du Languedoc ? Pas sûr, estime Virgile Joly, vigneron et président de l’appellation Saint-Saturnin dans l’Hérault. « Les vignerons du Languedoc n’ont pas de stratégie commerciale. Il peut grêler, geler, les prix ne bougeront pas, ou à la marge. Et pourtant, une année comme 2017, les volumes n’y sont pas.

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