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Aimé Guibert, originaire de l’Aveyron et fondateur dans les années 1970 avec son épouse(...)
« Olivier Jullien, vigneron novateur du Languedoc », annonce le quotidien (28/4). Le vigneron évoque la transmission : « C’est une chance d’avoir des terres à des prix peu élevés. Les héritages restent possibles, alors qu’il est devenu presque impossible d’hériter, ailleurs, d’une légende, d’un lieu mythique. »
Selon René Moreno, chef de file de la future IGP Terres du Midi, les organismes de défense et de gestion des IGP départementales Gard, Aude et Hérault seraient arrivés à un accord de principe avec l’ODG de l’IGP Pays d’Oc pour qu’une interprofession unique, dotée d’une section AOP et une section IGP, soit mise en place d’ici à 3 ans. « Les choses avancent. S’il y a une volonté commune, cela aboutira », résume-t-il.
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