Viticulture

Viticulture

Boris Calmette, La Coopération agricole Occitanie

11/05/2021

Tandis que l'heure est à fixer les modalités d'attribution de l'aide de plus d'1 Md€ pour le monde agricole suite à l'épisode de gel du 7 avril, quinze jours après, les prévisions de perte de la prochaine récolte viticole en Languedoc se confirment : près de 5 Mhl (sur 15 Mhl au niveau national), soit presque un tiers de ce qui est vendangé en temps normal. « Après l'épisode de gel, certains viticulteurs ont refusé d'aller dans leurs vignes durant les quinze jours qui suivirent.

Tom Ford, domaine Gayda

06/05/2021

Les vins du domaine Gayda (Brugairolles, Aude), tous en IGP, sont issus des 80 hectares de vignobles détenus en propre ainsi que de l’achat de raisins, vinifiés au domaine. Les acquisitions de surface supplémentaires y sont régulières, comme dernièrement en Roussillon avec quatre hectares de plus qui seront plantés cette année. Le domaine (5 M€ de CA) se dotera en 2022 d’une nouveau bâtiment de 400 m2 pour y accueillir un chai à barrique (investissement : 1,5 M€). « Avant le Covid, le réseau CHR représentait 50 % de nos ventes, indique Tim Ford, le directeur général.

Laurent Vaillé, domaine de La Grange des pères

03/05/2021

Surnommé le « Mozart du vin », le vigneron héraultais Laurent Vaillé, installé dans la commune d’Aniane à 30 km de Montpellier, est décédé le 30 avril à l’âge de 57 ans. Symbole du renouveau des vins du Languedoc, son domaine de treize hectares - La Grange des pères - fait partie des icônes de la région. Il l’avait créé en 1992 avec son frère. Le prix de ses bouteilles - en IGP comme son autre célébrissime voisin le Mas de Daumas Gassac - s'affiche sur certains sites de vente en ligne à 150€, 230€ pour un blanc de 2016.

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