Surnommé le « Mozart du vin », le vigneron héraultais Laurent Vaillé, installé dans la commune d’Aniane à 30 km de Montpellier, est décédé le 30 avril à l’âge de 57 ans. Symbole du renouveau des vins du Languedoc, son domaine de treize hectares - La Grange des pères - fait partie des icônes de la région. Il l’avait créé en 1992 avec son frère. Le prix de ses bouteilles - en IGP comme son autre célébrissime voisin le Mas de Daumas Gassac - s'affiche sur certains sites de vente en ligne à 150€, 230€ pour un blanc de 2016.
Laurent Vaillé, domaine de La Grange des pères
03/05/2021