Nouveau coup dur pour le restaurant L'Amphitryon (une étoile au Guide Michelin), à Colomiers(...)
Dévoilée le 21 janvier, l’édition 2019 du Guide Michelin comprend 51 établissements étoilés(...)
Dans un communiqué diffusé le 21 janvier, Sébastien Bras, chef du restaurant Le Suquet à(...)
Odalys (groupe Duval) ouvrira finalement au printemps 2020 sa résidence d'appart'hôtels 4(...)
« Voilà trois mois et demi que l'on cherche en vain un cuisinier. Si on ne trouve pas rapidement, on devra certainement réduire la voilure en 2019. » On le sent dépité, Fabrice Di Rienzo, le 19 novembre, jour de présentation de l'édition 2018-2019 du Prix Lucien Vanel. En mai 2016, le chef de La Table d'Auzeville était lauréat de ce concours de la gastronomie haute-garonnaise, quelques mois après avoir décroché un Bib Gourmand.
Visible depuis quelques semaines chez de nombreux restaurateurs de Haute-Garonne, le guide «(...)
Le guide gastronomique Gault&Millau révèle ses lauréats 2019. Dans l’Hérault, la chef(...)
Lancée en 2009 par Mohamed Soualhi, l’enseigne de fast-food Tacos Avenue (siège social à(...)
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Déjà à la tête des sociétés nîmoises Artalys et Albys (quatre salariés au total, CA global : 800 k€), spécialisées dans la commercialisation de chariots pour l’hôtellerie de luxe et le paramédical, Sylvain Fournier acquiert l’entreprise AED (neuf salariés), située à Lodève (34). L’entreprise de tôlerie dispose d’un savoir-faire qui a séduit l’ancien directeur commercial. « Nous allons pouvoir assurer la fabrication des chariots avec AED et les commercialiser ensuite avec Artalys et Albys », résume-t-il.
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