Hôtellerie - Restauration

Hôtellerie - Restauration

Dépit

« Voilà trois mois et demi que l'on cherche en vain un cuisinier. Si on ne trouve pas rapidement, on devra certainement réduire la voilure en 2019. » On le sent dépité, Fabrice Di Rienzo, le 19 novembre, jour de présentation de l'édition 2018-2019 du Prix Lucien Vanel. En mai 2016, le chef de La Table d'Auzeville était lauréat de ce concours de la gastronomie haute-garonnaise, quelques mois après avoir décroché un Bib Gourmand.

Pages

S'abonner à RSS - Hôtellerie - Restauration
Bloc Abonnement

La Lettre M sur votre bureau chaque mois, la newsletter quotidienne à 18h, toute l'actualité en temps réel sur lalettrem.fr, les magazines thématiques, le guide « Les Leaders, ceux qui font l’Occitanie », la référence des décideurs d'Occitanie