Alexandre Bachelier, LJ Hôtels&Co

18/09/2019

Il est le directeur général du nouveau groupe hôtelier biterrois LJ Hôtels&Co (50 salariés, siège à Béziers) chargé par « les fondateurs (de LJ Hôtels&Co, NDLR) de structurer ce groupe naissant pour accompagner un plan de développement à 5 ans : stratégie d’ouverture de nouveaux établissements – avec un projet de croissance externe à 6 mois -, commercialisation et communication ». Il est actuellement tourné vers le Château de Lignan (hôtel 4 étoiles, 42 chambres dont 10 suites) et son parc de 7 ha pour où d’importants travaux de rénovation (investissement non communiqué) sont engagés pour une réouverture fin 2020. « Suivi par l’architecte locale Christine Bel, cette rénovation porte sur deux restaurants aux esprits bistro et gastronomique, un bar atypique et une cave à vin, 650 m2 d’espace pour des réunions et un espace bien-être-spa (400 m2) et 150 places de parking ». Les autres établissements du groupe : In Situ (4 étoiles, 24 chambres), XIX (12 chambres, espace de co-working, un glacier) et le Pica Pica (brasserie, bar à tapas, chef Fabien Lefebvre) qui va bénéficier d'une extension de 100 m2.

Le groupe va par ailleurs agrandir le restaurant Pica Pica afin d’augmenter le nombre de couverts (20 supplémentaires) et offrir un espace pour organiser des réunions d’ici à novembre prochain. Alexandre Bachelier va étoffer les équipes des fonctions support d'ici 2020 (5 personnes au total). Diplômé d’un MBA en management hôtelier, Alexandre Bachelier a développé son expertise à l’international (Londres, Ile du Man) mais aussi en France à Biarritz, Toulouse et Lyon au sein d’établissements de renom tels que le Radisson Hôtel Group ou encore l’Hôtel Palladia

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