Avec près de huit millions de visites sur son site chaque année, l’épicerie fine en ligne Bienmanger.com (35 salariés ETP, CA : 10 M€, siège à La Canourgue) atteste d'une activité soutenue en 2020, portée par l’essor du e-commerce du fait de la crise sanitaire. « À l’automne 2020, nous avons recruté 45 saisonniers », rapporte Laurent Caplat, fondateur et dirigeant, à La Lettre M. Ce rythme devrait se maintenir en 2021. « Nous voulions démarrer progressivement la vente de produits frais en 2020, raconte Laurent Caplat, mais avec la crise, le lancement de cette offre a été accélérée. Cela nous a permis de gagner deux à trois ans sur le développement de cette nouvelle gamme. » Quelque 12 000 produits sont référencés sur le site, dont 2 000 originaires d’Occitanie et promus pour certains sous la marque régionale Sud de France. Un partenariat a été récemment mis en place. « Nous observons un renouveau dans le monde du terroir, de l’épicerie fine, avec de nouveaux producteurs qui se lancent », note le dirigeant.

Ouverture d'un 2^e entrepôt
Pour accompagner ce développement, Bienmanger.com a doté son entrepôt situé à La Tieule (48), de 2 000 m² au sol, d’une chambre froide plus conséquente. Quant à l’espace désormais occupé par cette chambre froide, il a été déplacé vers un nouvel entrepôt, à Séverac-le-Château (12), de 1 000 m² au sol, opérationnel depuis juillet. « Nous y avons installé le stockage et la production des coffrets prisés lors des fêtes et par les entreprises pour des cadeaux d’affaires. » Bienmanger.com devrait par ailleurs recruter un ingénieur en développement web et des commerciaux pour doper son activité autour de l’offre coffrets.