Le groupe Fromentiers de France (650 salariés, 84 M€ de CA ; enseignes Epi Gaulois - Fromenterie - Maison des Pains), spécialiste du pain industriel basé en Aveyron, est en difficulté. Huit postes, dans les fonctions support seront supprimés dans la société de services du groupe, Fromentiers de France administratif (38 salariés), installée à Villefranche-de-Rouergue (12). La production (Boulange des Bastides) et la branche commerciale (Fromentiers de France magasins et Europe des Pains) restent pour l’instant épargnées.