La société installée sur l’Agroparc d’Agen, en Lot-et-Garonne (47), spécialiste des produits alimentaires à base de soja bio lactofermenté et de riz (dont du fromage végétal), a levé 110 K€ auprès de 5 business angels de l’association régionale Capitole Angels. Sojami, installée dans de nouveaux locaux depuis le début d’année (1,4 M€ investis par l’Agroparc), a réalisé en 2011 750 K€ de CA.