Yves Sauvestre, Traiteur Grand
« J'intègre le groupe pour formaliser les nombreuses initiatives spontanées qui jalonnent l'évolution du groupe et accompagner un beau challenge gourmand », confie à La Lettre M Yves Sauvestre, nouveau directeur développement durable et RSE du montpelliérain Traiteur Grand (50 salariés, CA 2020 : 3,3 M€).