Hérault

Gérant du traiteur montpelliérain éponyme, Bernard Cabiron célèbre les 90 ans de l’entreprise fondée par ses grands-parents. Boucherie-charcuterie à sa création, elle s'est muée en traiteur en 1974. Aujourd’hui Maison Cabiron réalise 6,17 M€ de chiffre d’affaires, en s'appuyant majoritairement sur une clientèle d'entreprises - 75 % de l’activité - avec un effectif de 45 salariés, auxquels s’ajoutent extras et prestataires.