La société toulousaine CMIH (Conseil Management Investissements Hôteliers), spécialisée dans le conseil et la gestion dans l’hôtellerie et la para-hôtellerie, et dont le PDG est Pierre Courtois de Viçose, dirige la réalisation du Grand Hôtel Garonne, un 4 étoiles en construction rue des Couteliers et rue de la Madeleine. C’est la CMIH qui en assurera, à l’ouverture, la direction et la gestion.

Ouverture en fin d’année.
Les travaux, qui ont débuté en janvier 2008, donneront naissance fin 2010 à un établissement d’environ 5 000 m². Ce chantier se fait sur la base de la réhabilitation de 2 anciens immeubles classés. Ces immeubles sont la propriété de la société Solerine, maître d’ouvrage de l’opération. Cette société est présidée par Maxime Basaïa, par ailleurs ex-dirigeant du groupe immobilier Akerys.
Cet hôtel de 29 chambres et 3 appartements au cœur de Toulouse, aura en outre 2 restaurants pour un total d’une centaine de couverts et un spa de 300 m², en partenariat avec Clarins. Il disposera aussi d’un espace séminaires, composé de 2 salles totalement équipées, pour des capacités respectives de 15 et 60 personnes.
L’investissement total devrait avoisiner les 16 M€, dont 4 M€ pour l’achat des 2 immeubles. Le travail d’architecture a été confié au toulousain Laurent Hirsch et la décoration à Chantal Taguet, de la société italienne Gasparucci. Dans quelques jours commencera la campagne de recrutement pour la trentaine de salariés du futur Grand Hôtel Garonne.