Spécialisée dans la conception et la fabrication de machines pour calibrer et conditionner les(...)
Jérôme Fesquet, président de la coopérative Origine Cévennes (Saint-André de Majencoules - 30), spécialisée dans la production d’oignons doux des Cévennes, présente Joël Armand (photo), nouveau directeur de la coopérative, le 25 avril lors du salon du Medfel à Perpignan, salon international de la filière fruits et légumes. Ingénieur de formation, il arrive d’une coopérative maraîchère située en Salanque dans les Pyrénées-Orientales.
La coopérative arboricole et maraîchère La Melba (CA 2018 : 20 M€, siège à (...)
Une centaine de professionnels venus de 47 pays sont invités par Ad'Occ, agence de(...)
Après le poulet et la poularde fermiers d’Auvergne, les tomates, les œufs, les oranges et le(...)
Spécialisée dans la fabrication artisanale de charcuterie pyrénéenne, la Maison Ader (30 salariés, cogérants : Hervé et Lionel Ader, siège à Trie-sur-Baïse - 65) mise sur le bio pour se développer. Certifiée depuis 2013, l’enseigne a lancé Henri & Jean, une marque dédiée à ce secteur, fin 2017 et vient d’étoffer sa gamme avec 9 nouveaux produits dont 4 bio. Distribuée dans 600 points de vente en grande distribution et en magasins spécialisés, la Maison Ader vise un chiffre d’affaires de 5 M€ cette année (contre 4,5 M€ en 2018 et 3,7 M€ en 2017).
La responsable du département agroalimentaire au sein de l’agence régionale de développement économique Ad’Occ indique que le salon professionnel des fruits et légumes Medfel aura lieu 24 au 26 avril au parc des expositions de Perpignan. À l’honneur : les fruits alicaments (kaki, grenade, myrtille …). 103 acheteurs honoreront les 5 000 rendez-vous pré-programmés avec la production.
La coopérative spécialisée dans la production de tomates hors sol et de concombres sous serres(...)
Mise en activité en 2017 à Vic-en-Bigorre (65), l’usine Sojalim veut augmenter sa production de soja bio. « Nous avons trituré 20 000 tonnes de soja l’an dernier, dont 7 500 en bio, rappelle Michel Vernet, président de Sojalim. L’objectif est de triturer 12 000 tonnes de soja bio et autant de conventionnel cette année. » D’une capacité maximale de 25 000 tonnes par an, l’usine a été construite pour pouvoir accueillir un second cuiseur afin d’augmenter sa production. L’investissement n’est cependant pas programmé à ce jour.
Dans le secteur de l’agroalimentaire bio, Senfas est l’un des rares acteurs de cette envergure (27 M€ de CA, 55 salariés, 2 sites dans le Gard*), à être détenu à 100 % par son fondateur, Michel d’Ozenay. Ce groupe indépendant place l’innovation au cœur de son activité pour rivaliser avec ses concurrents, en majorité des ETI et grands groupes. « La R&D représente plusieurs centaines de milliers d’euros d’investissement par an », indique le dirigeant. Le site historique du groupe est basé à Saint-Privat-des-Vieux.
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