La coopérative arboricole et maraîchère La Melba (CA 2018 : 20 M€, siège à Bouleternère) dévoile, au salon des fruits et légumes Medfel à Perpignan, sa gamme d’amandes et annonce l’ouverture d’une station de conditionnement dédiée au productions bio à Claira, sur un site existant. Cette diversification produit s’inscrit dans une démarche de la coopérative visant à remettre en culture les exploitations de pêchers touchés par la sharka (virus). « 100 ha d’amandiers ont été plantés, dont 50 % sont en production, explique Jean-Pierre Bails, président de La Melba qui a investi 500 k€ dans ce projet. Nous lançons la commercialisation de 30 tonnes : amandon en sachet (40 gr, 125 gr et 250 gr) mais aussi en bio (40 gr et 125 gr), vert et coques auprès de la grande distribution, les pâtissiers… ». À moyen terme, il souhaite développer une gamme de produits transformés (lait d’amande, parfum, pâte d’amande).