Élaboré durant 18 mois, ce plan d’investissement concerne le renouvellement de la biscuiterie de 12 000 m² de Revel (8,6 M€), qui produit 35 millions d’unités par an, mais aussi de celle d’Annonay, en Ardèche. « L’idée est de libérer des capacités pour les grandes séries à Annonay et de se consacrer aux innovations et aux gammes plus courtes à Revel, développe Frédéric Briand, directeur industriel. Notre objectif est de nous redonner de la capacité car notre croissance, comprise entre 5 et 10 %, peut rapidement saturer notre outil de production. » Le groupe agroalimentaire, qui projette de dépasser 426 M€ de chiffre d’affaires en 2025, n’exclut pas d’investir dans une nouvelle ligne dans les deux à trois prochaines années.

Une collaboration interservices
La nouvelle ligne de 3 000 m², nommée F7, se trouve dans un ancien entrepôt construit en 2018 lors de la rénovation de l’usine. L’impact environnemental a été pris en considération. « Nous avons optimisé nos boîtes afin de réduire le carton et réutilisé d’anciennes machines reconditionnées », atteste Francis Money, directeur d’usine. En effet, le groupe a remis à neuf une rotative et un four auparavant utilisés dans son usine espagnole de Quart, près de Gérone, qui se concentre depuis sept ans sur la fabrication de galettes de riz et de maïs et de barres. « Cette ligne doit nous aider à réaliser notre objectif de réduire de 46 % nos émissions de carbone entre 2019 et 2030 », précise le président du groupe.
« Ce projet repose sur l’intelligence collective puisqu’une dizaine de services a collaboré », indique Laetitia Laden Pelletier, directrice des ressources humaines et de la transformation, qui estime que « la responsabilité de Nutrition & Santé est d’assurer la montée en compétence de ses salariés ». Ainsi, le groupe a recruté 25 intérimaires pour remplacer les salariés en formation et accompagner la mise en place de cette ligne, la quatrième de la biscuiterie. « Nous allons embaucher sept nouveaux collaborateurs en CDI et une quinzaine de recrutements supplémentaires est prévue à la fin de l’année », poursuit Laetitia Laden Pelletier.

Attirer de nouveaux consommateurs
Nutrition & Santé projette des innovations produits dans les deux années à venir. « Nous avons l’ambition d’attirer de nouveaux consommateurs grâce à une offre simple et des produits sains pour rendre la marque Gerblé plus accessible, explique Sonia Mesmes, directrice marketing pour le marché France. Notre gamme sans sucre est en forte croissance ; cela peut constituer une clé d’entrée pour les consommateurs. » Gerblé représente près d’un tiers des volumes produits par le groupe chaque année. « Nous visons 100 millions de paquets de biscuits en 2026 », indique Luis Uribe.
Filiale du groupe japonais Otsuka Pharmaceutical depuis 2009, Nutrition & Santé propose des produits dans les secteurs du snacking sain, de la nutrition végétale et de la nutrition active. L’entreprise haut-garonnaise, dont le siège se situe à Revel, compte une vingtaine de marques – parmi lesquelles les locomotives Gerblé, Céréal Bio et Gerlinéa – vendues en grandes et moyennes surfaces, magasins bio et spécialisés, pharmacies, restauration et e­-commerce. Elle possède dix sites de production, quatre filiales (France, Espagne, Italie, Benelux) et exporte ses produits dans quinze pays.