Ouverture début juin de l’hôtel aménagé dans l’ancienne prison de Béziers

Projet révélé en exclusivité dans nos colonnes, l'hôtel aménagé dans l’ancienne maison d’arrêt de Béziers sera inauguré le 1^er juin 2023. Porté par le groupe Mando Hospitality, détenu par l’investisseur patrimonial Michel Halimi et l’acteur Christophe Lambert, le projet s’élève à 7,5 M€, cofinancé à hauteur de 5,3 M€ par la Caisse d’Épargne, le Crédit Agricole et le fonds Tourisme Occitanie. L’hôtel comprendra 50 chambres, dont la moitié proposée au sein de cellules de 8 m². La superficie des chambres restantes va de 18 à 70 m². « Les prestations seront de niveau trois étoiles », assurait à l'automne à La Lettre M Michel Halimi. L'établissement dispose d’un restaurant panoramique et d’un bistrot avec vue sur la cathédrale.

Aval de l'architecte des Bâtiments de France

Longtemps pressenti comme potentiel actionnaire, la Banque des Territoires ne prend pas part au montage financier du projet, dont la réalisation a été confié au cabinet A+ Architecture. Le maître d’ouvrage a aussi l’obtenu l’aval de l’architecte des Bâtiments de France pour procéder à l’aménagement des chambres. L’autorisation concerne notamment l’ouverture des fenêtres exiguës des cellules. Le futur hôtel ne sera aps classé. La société Mando Hospitality envisage toutefois « une tarification trois étoiles. » Michel Halimi table sur un taux de remplissage annuel de 65 % à 75 %, conforme à la moyenne habituellement observée dans le Biterrois.