Les entreprises devraient être consultées début 2010 pour la réalisation du nouvel abattoir d’Antrenas destiné à remplacer celui de Marvejols (La Lettre M n° 1064). L’équipe de maîtrise d’œuvre est composée du cabinet d’architecture Bonnet Teissier, basé à Mende, associé à la société Sefial Process. Le nouvel équipement sera géré par Cobevial-Cemac, réunissant un groupement de producteurs lozéro-aveyronnais, le conseil régional et le conseil général. Investissement : 5,8 M€. La demande de permis de construire va être prochainement déposée. Le projet sera soumis à enquête publique. L’ouverture est prévue en juin 2011.