La consultation des entreprises devrait être engagée très prochainement pour la construction de la nouvelle usine de Candiflor à Quint-Fonsegrives, sur la zone Ecoparc. Un projet que nous annoncions dès le mois de mars dernier (cf. mps n°1923). C’est le contractant général CCR Midi-Pyrénées (Compagnie des Contractants Régionaux), filiale du groupe GSE, spécialisée dans la conception de bâtiments professionnels (tertiaires, industriels ou logistiques), qui est en charge de suivre ce chantier, qui porte sur la construction d’un bâtiment de 1 000 m2. Les travaux devraient être engagés au mois d’octobre 2013 pour une livraison avant l’été 2014.
Spécialisées dans la production de fleurs naturelles cristallisées, les établissements Dedieu, plus connus sous l’enseigne Candiflor, emploient actuellement une douzaine de personnes, pour un CA de l’ordre de 1 M€, dont 60% sont réalisés à l’exportation. La confiserie toulousaine, fondée en 1818, est particulièrement connue pour ses violettes cristallisées.