En amont de la saison estivale, la CCIT des Pyrénées-Orientales organise, les 19 et 20 mars prochains, le 8^e Salon professionnels de l’hébergement et de la restauration, dédié aux professionnels du secteur tourisme mais aussi aux collectivités, aux secteurs de la santé et aux scolaires. Un hall d’exposition de 4 000 m2 au parc des expos de Perpignan, accueillera 80 exposants venus à la rencontre de leurs clients et pour présenter les nouveautés 2012. Cette année, les organisateurs ont convié près de 30 000 entreprises ou structures publiques des Pyrénées-Orientales, de l’Aude, de l’Hérault, de l’Ariège ainsi que du bassin de Gérone (Espagne) à venir visiter ce salon. Près de 3 500 visiteurs sont attendus pour cette édition 2012. Le salon sera inauguré le lundi 19 mars à 11h en présence des officiels et des représentants des organismes professionnels, des adhérents des Toques Blanches du Roussillon et de l’Umih.