Philippe Pellaton, Maison Sinnae
15/10/2019
Président de Maison Sinnae (130 000 hl), il indique que 70 % des volumes de la cave coopérative viticole gardoise devraient être labellisés HVE 3 (Haute valeur environnementale) sous deux ans. « Nous allons également doubler notre production en bio avec près de 100 ha en AB l’an prochain », annonce-t-il. Des investissements sont envisagés sur l’activité d’embouteillage et de stockage ainsi que sur les deux caveaux de vente (à Chusclan et Laudun).
