Hérault

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Thomas Le Ludec, CHU de Montpellier

12/03/2021

L'opération pédagogie du CHU de Montpellier fait mouche. Un mois après la mise en ligne de son livre blanc, présentant les travaux à horizon 2040 à financer, l'établissement public est sollicité par « des organismes bancaires privés qui ont envie de comprendre notre stratégie », confie à La Lettre M Thomas Le Ludec, le directeur général. De nouveaux mécènes ont-ils manifesté un intérêt ?

François Georges, Sandaya

11/03/2021

La chaîne d’hôtellerie de plein air 4 et 5 étoiles Sandaya (78 M€ de CA hébergement en 2020, siège d'exploitation à Clapiers dans l'Hérault avec plus de cinquante salariés, 400 etp) a un nouvel actionnaire majoritaire : la société d’investissements InfraVia. Celle-ci a acquis 55 % du capital de Sandaya auprès d'Apax Partners. Sandaya compte à ce jour trente-trois campings (29 destinations) dont l'un des derniers en date est le camping La Dragonnière à Vias (34).

Clément Thollot, Pig's Daddy

11/03/2021

Ralentie par la crise qui contraint ses clients restaurateurs à fermer, la boucherie en ligne Pig's Daddy (un salarié, CA 2020 : 143 k€, Montpellier) mise sur l'activité traiteur pour reprendre du poil de la bête. « Avec la crise sanitaire et les restrictions, les événements se font en plus petit comité. Nous sommes adaptés pour des mariages à 30 ou 50 personnes. Les traiteurs, eux, ne sont pas intéressés.

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