Jean-Jacques Bolzan
Adjoint au maire de Toulouse en charge de la régie agricole et de la restauration, il entend développer les projets d’agriculture urbaine. Objectif : « Assurer la souveraineté alimentaire des Toulousains et leur proposer des produits locaux, durables et sains », précise l’élu le 9 novembre. Une ambition qui s’appuie sur le domaine agricole de Toulouse (250 ha).