Une cinquantaine de producteurs de lait de vache aveyronnais ont rencontré, ce 22/8, les dirigeants locaux de l’unité de production du groupe Lactalis basée à Onet-le-Château. Objectif : demander « une plus juste répartition des marges et un prix d’achat décent », indique à La Lettre M Michaël Chavatte, le président de la section bovins lait de la FDSEA (fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles) de l’Aveyron (5.400 adhérents). « Cette action s’inscrit dans le cadre de la mobilisation engagée au niveau national et qui vise à relancer des négociations avec Lactalis, plus mauvais payeur de lait du pays. Il en va de l’avenir de cette production dans notre département », précise le représentant syndical. Plus de la moitié des éleveurs aveyronnais commercialisent en effet leur production auprès du géant français de l’agroalimentaire (CA : 17 Md€) et de ses marques phares (Lactel, Bridel, Président,…), soit près de 170 M de litres/an.