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Pyrénées-Orientales
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Viticulture
| 3/10/2014

Rivesaltes : le Domaine Cazes attend Vinipolis

Le Domaine Cazes à Rivesaltes et la Cave Arnaud-de-Villeneuve à Salses-le-Château s'apprêtent à rejoindre la zone d'activités Vinipolis, à Rivesaltes, portée par la commune. Cette zone de 12 ha adossée à un espace lagunaire de 8 ha bénéficiera d'un coup d’accélérateur en 2015, avec l’élaboration du plan de masse, et les études de voiries et d’aménagement. « Ce projet de zone s’appuie sur des acteurs importants tels que la cave Arnaud de Villeneuve ou encore CVR Bourdouil, tous situés en proximité de ce projet de zone », explique le maire et vice-président de l'Agglo de Perpignan, André Bascou. Les deux caves travaillent ensemble. « En 2013, Arnaud de Villeneuve a vinifié une partie du négoce de Cazes, soit 750 hl. Cette année, ce sont 1 500 hl du Domaine Cazes qui seront vinifiés et 250 hl pour le négoce », précise Emmanuel Cazes, responsable de la vinification au sein du domaine éponyme. La Cave limite ses investissements en attendant son transfert sur Vinipolis. « Si notre cave fût un temps en dehors du village, elle est aujourd’hui entourée d’habitation, ce qui est peu compatible. »
En 2013, la Ville de Rivesaltes a obtenu la dérogation du Scot Plaine du Roussillon visant à pouvoir classifier 40 ha de foncier en zone économique, dont 9 ha dédiés au commerce, 12 ha pour « Vinipolis » et un espace lagunaire de 8 ha.
Photo VC : visite du Domaine Cazes par le préfet des P.-O., le 30 septembre
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