La coopérative d’agriculteurs audoise Arterris annonce le 22 août une baisse de 10 % du rendement moyen de la collecte d’été – blé dur, blé tendre, colza - après un exercice 2023 déjà marquée par des rendements « historiquement bas. » Principale explication avancée, des conditions météorologiques « très humides », ayant détériorées la qualité des blés. « Face à la dégradation de la qualité et à la baisse de la production, l’ensemble de la filière, organismes stockeurs et industriels vont travailler pour adapter leur process aux caractéristiques de l’année », indique par ailleurs Arterris. Ainsi, la collecte estivale est en retrait d’environ 13 % par rapport aux estimations fixées et s’élève à 438 000 tonnes. »