Après une année 2018 déficitaire en raison des aléas climatiques, « on attend une production 2019 de 46 000 tonnes d'abricots en ex-Languedoc-Roussillon (40 000 t en 2018) et 87 285 tonnes de pêches (73 890 t en 2018). Nous sommes confiants sur les volumes et les prix pour cette campagne 2019 », indique Bruno Darnaud, président de l'AOP pêches et abricots de France (48 metteurs en marchés représentant 520 producteurs, dont 11 metteurs en marchés en Roussillon et 17 en Gard-Crau-Vaucluse) lors de la présentation des prévisions de récoltes européennes (France, Espagne, Italie et Grèce) au salon international des fruits et légumes Medfel (Perpignan, 24 au 26 avril). L’organisation de producteurs prévoit d’investir entre 550 et 600 k€ pour la nouvelle campagne de communication qui démarre à partir du 17 mai pour l’abricot et 15 juin pour la pêche (France télévisions). L’AOP s’est engagée dans la démarche de haute valeur environnementale (HVE) et vise 50 % d’exploitations certifiées à l’horizon 2023 et 100 % d’ici 2030.