Mosaïque Distribution exporte des produits artisanaux haut de gamme
Le Gardois Patrice Boudon souhaite, à travers son entreprise Mosaïque Distribution, « commercialiser à l'étranger des produits alimentaires français artisanaux haut-de-gamme en ouvrant les portes de l’export à des artisans qui n’en n’ont pas ou peu l’habitude ». Il vient d’être récompensé d’une médaille d’argent lors du Sial Innovation d’Abu Dhabi pour une mousse de fruit en bombe sans matière animale, intitulée Woos. Patrice Boudon prévoit pour fin mars une levée de fonds en crowdfunding auprès de la plateforme Miimosa, spécialisée en agriculture et agroalimentaire. « J’ai besoin de 15 000 € pour poursuivre ce projet, confirmer notamment notre présence sur un stand au Sial de Paris », confie-t-il. Mosaïque Distribution propose près de 150 référencements, principalement du Languedoc-Roussillon.
« L’objectif est de devenir le label des produits français à travers notre marque Sauraige », poursuit le dirigeant. Un site internet de vente va également être mis en place. La mousse Woos sera maintenant présentée lors du Sial de Montréal et de Paris. Mosaïque Distribution a commencé son aventure en février 2015 sur le salon Gulfood de Dubaï.
