« La quantité et la qualité sont au rendez-vous », affirme Albert Marcellin, directeur du groupe Cardell à Lunel. Il table sur 12 000 tonnes (10 000 t en année « normale »). En revanche, il se dit « très déçu » du marché, estimant avoir perdu 10 cts/kg par rapport à l’année dernière. « Cette année, les pommes importées se sont vendues à un prix élevé. Nous arrivons maintenant avec nos volumes et faute de capacité de stockage, les producteurs sont obligés de baisser leur prix pour écouler les volumes. Le problème est que la distribution tarde à répercuter cette baisse sur ses prix. Il va falloir attendre la deuxième partie de campagne, pas avant janvier, pour trouver un point d’équilibre ».CA du groupe Cardell : environ 37 M€. Activité languedoc : environ 11 M€.