La maison de négoce bourguignonne Louis Max annonce l’achat de 31 ha supplémentaires pour renforcer le château Pech-Latt, dont elle est propriétaire à Lagrasse, dans l’Aude, en plein cœur de l’appellation Corbières. Ce domaine de 340 ha, dont 135 ha de vignes, situé au pied de la montagne d’Alaric, à 250 m d’altitude, avait été acquis par Louis Max en 1991, et, depuis, les vignes ont été converties en agriculture biologique. Les vignes acquises seront mises en conformité avec le cahier des charges de l’AB. « Avec l’acquisition de ces 31 hectares de vignes, Pech-Latt souhaite continuer sa progression en proposant des vins toujours plus qualitatifs », souligne Philippe Mathias, directeur des cultures, dans un communiqué diffusé par Louis Max.