Les Halles du Sud-Ouest (SEM du Marché-Gare - MIN de Toulouse. 85% du capital détenu par la ville) achèvent leur plus gros chantier (21 M€ d’investissement), la rénovation de la Grande Halle Fruits et Légumes (51% de l’activité. 1er carreau français avec 350 producteurs et 30 000 t. écoulées/an) : doublement de la surface des cases louées aux 26 grossistes résidents, mise aux dernières normes européennes (réfrigération des cases, hygiène, traçabilité, réduction de la manutention, protection incendie), espace affaires, création du restaurant Karo, gestion des déchets, vidéosurveillance, liaison fibre optique… Le MIN de Toulouse sera ainsi l’un des plus modernes d’Europe. Objectifs : répondre aux impératifs de la grande distribution, améliorer la compétitivité des grossistes, soutenir les productions locales et le commerce de proximité. La livraison de la 1ère des 3 tranches en rénovation a déjà permis une hausse de 13% du tonnage sur janvier. Fin des travaux cet automne.
La SEM annonce une hausse de 6% de son CA en 2007 (à 4,7 M€), et vise 5,2 M€ cette année, auxquels s’ajoutera le CA issu de la reprise, depuis le 1er janvier, de la gestion du Centre Routier de Toulouse (cf. mps 1667).