Le Languedoc, premier verger de la Compagnie des amandes
En comptant les plantations prévues l'hiver prochain, le Languedoc représente - avec près de 150 ha d’amandiers, dont 94 ha dans l'Aude - le premier verger de la Compagnie des amandes (CDA), entreprise fondée en 2018 par Arnaud Montebourg et François Moulias. « Près de 650 ha y sont à l’étude, dont 60 % sont fléchés par le groupe coopératif audois Arterris, actionnaire de la CDA », indique son porte-parole à La Lettre M. Pour l’heure, une expérimentation d’un verger bio va être menée sur 9 ha dans l'Aude, tandis que l’Hérault et le Gard accueillent leurs premières implantations : 10 ha à Villeveyrac, 20 ha à Sérignan et Servian ainsi que 27 ha à Beaucaire. Les Pyrénées-Orientales devraient accueillir un verger de moins de 20 ha.
Des annonces au MedFel
Les 26 et 27 avril prochains, lors du salon international d'affaires MedFel à Perpignan, la Compagnie des amandes prévoit, entre autre, de présenter ses premiers contrats de commercialisation ainsi que la constitution d’une organisation de producteurs. « Des groupes de distribution classique ou bio veulent vendre de l'amande française. » L’entreprise, créée en 2018 et basée à Aix-en-Provence (13), affiche à ce jour 320 ha sous contrat, avec l’ambition d’atteindre les 2 000 ha plantés sur le pourtour méditerranéen d’ici fin 2024. « Les premiers vergers datent de 2019. Et il faut compter trois ans avant de débuter les premières – petites- récoltes », ajoute le représentant de la CDA.
Relancer la filière française
« En 1948, la France, de Perpignan à Draguignan, avec un peu de Corse, d'Ardèche et de Drôme, comptait 12 000 ha d'amandiers, soit une production comprise entre 12 000 et 15 000 tonnes. Aujourd'hui, on parle de 800 à 900 ha, soit moins de 1 000 tonnes. Cette culture a été abandonnée et la CDA s'emploie à la relancer ». Les Français consomment près de 42 000 t d'amandes par an, « la plupart venant de Californie où les techniques de production sont déplorables pour l'environnement ».
