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Gard
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Viticulture
| 4/11/2014

La Porte des Cévennes poursuit sa conquête du bio

La coopérative de Massillargues-Attuech poursuit sa montée en volume en bio. Suite à la fusion avec la cave de Lézan, la Porte des Cévennes peut désormais proposer entre 8 000 et 10 000 hl en bio, grâce à 200 ha consacrés. Une montée en puissance permise aussi grâce au rapprochement des deux outils, l’un ne faisant que les rosés, l’autre les rouges et les blancs. « Nous faisons beaucoup de vente directe avec une large gamme de produits. Ce qui requiert des cuves en quantité suffisante », explique Christian Vigne, président de la structure commerciale de la coopérative. La récolte 2014 est conséquente, avec 38 000 hl, contre 28 000 hl l’an passé. Le CA global atteint 4,5 M€, pour neuf salariés.
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