La société Jean Larnaudie (82 salariés, CA : n.c., siège à Figeac), spécialisée dans la production de foie gras, injecte 6,9 M€ dans un projet immobilier et matériel au sein de son site de production de la zone de l’Aiguille, à Figeac. Une opération qui comprend notamment un investissement de 4,4 M€ dédié à la création d’une surface supplémentaire de 2 715 m² (extension des zones de production alimentaire et de la salle des autoclaves). Le Grand Figeac vote le 12 avril l’attribution d’une aide à l’immobilier d’un montant de 88 k€. Jean Larnaudie réalise 90 % de son CA à travers la grande distribution et 10 % à l’export.