En mal de rentabilité, le Domaine Tariquet est placé en procédure de sauvegarde
Le domaine viticole gersois Tariquet (1 125 hectares en production, 110 salariés permanents, chiffre d'affaires 2023 : 27 M€) annonce le 20 janvier avoir obtenu l’ouverture d’une procédure de sauvegarde auprès du tribunal de commerce d’Auch. « Après quatre mauvaises récoltes successives dues à une météo défavorable » et « pour faire face aux évolutions des marchés locaux et internationaux », l’entreprise pilotée par les frères Rémy et Armin Grassa « a décidé d’agir plutôt que subir ». Elle engage ainsi « un projet de réorganisation stratégique » qui prévoit notamment d’adapter son financement à « un nouveau plan de marche adapté à la fois à la conjoncture et à ses capacités structurelles ».
De 8 à 5,5 millions de bouteilles
Dans une interview exclusive accordée à La Lettre M en novembre 2024, Rémy Grassa évoquait les difficultés rencontrées par le domaine familial. « Les années "normales", avant 2021, nous commercialisions environ huit millions de cols (bouteilles, NDLR), expliquait-il, précisant qu’en 2023, le domaine n’en avait vendu que 5,5 millions. « Concrètement, cela signifie que nous sommes passés de 33 M€ de chiffre d’affaires à 27 M€ », résumait le chef d’entreprise. Et d’ajouter : « Au-delà même du manque de volume, le marché est assez difficile. C’est une courbe immuable depuis un certain temps et elle s’est accélérée au printemps 2023 avec l’inflation mais aussi des habitudes de consommation qui changent. »
Des difficultés « conjoncturelles et structurelles »
Aujourd’hui, le domaine viticole gersois confirme être confronté à des difficultés « à la fois conjoncturelles et structurelles » : « Des causes externes ont impacté l’activité, notamment la crise sanitaire, l’inflation avec la hausse des coûts de production, la géopolitique avec des stratégies douanières comme celle des États-Unis ; le dérèglement climatique et ses calamités agricoles (gel, grêle, mildiou) ; la crise économique et agricole. La faiblesse des récoltes ces quatre dernières années – soit une perte de l’équivalent de plus d’une récolte sur quatre années – a par ailleurs joué fortement sur la production, entraînant des difficultés de commercialisation. » Autant de problèmes qui, cumulés, ont eu « une forte incidence » sur la rentabilité de l’entreprise. En se plaçant sous procédure de sauvegarde pour une période dite d’observation de six mois dans un premier temps, le Domaine Tariquet souhaite pouvoir à nouveau « envisager l’avenir sereinement ».
