Domaines Paul Mas : le concept de luxe rural intéresse de l’Italie au Nigeria
Pour lui, ce sont des ambassades de ses produits et des vins du Languedoc. Jean-Claude Mas, patron des Domaines Paul Mas à Montagnac, continue de prospecter pour dupliquer à l’étranger son concept de restaurant, Côté Mas, ouvert en 2012 pour un investissement initial de 2,6 M€. Un chef italien lui rend visite la semaine prochaine, un restaurateur Japonais est intéressé, et il doit aussi recevoir une délégation du Nigéria. Le Mexique, la Corée du Sud ou la Russie le regardent également de près. Initialement prévues dans les grandes villes du monde occidental, ces implantations ont été revues en raison des coûts de pas de porte. Base du marketing de l’entreprise viticole (48 M€ de CA), Côté Mas et son concept de luxe rural est une des gammes phare de l’entreprise.
En attendant, les deux suites 5* réalisés cette année pour un investissement de 2 M€ ont ouvert à Montagnac et le restaurant développe un concept de bistro. Jean-Claude Mas s’implique aussi dans du mécénat, en faveur des métiers d’art à Pézenas, de la fondation Molière, et dans une émission de radio pour attirer les jeunes vers les métiers du vin. « Nous avons créé une image des vins du Languedoc dans le monde, nous les avons rendus sexy, déclare-t-il. Notre stratégie pour faire du Languedoc une région riche : la qualité des produits, les approvisionnements, le marketing et surtout les moyens ». L’oenotourisme est aussi une pierre angulaire. Depuis 2012, les Domaines investissent 450 K€ par an en infrastructures nouvelles et réceptions, pour un CA annuel de l’ordre d’1,4 M€.
