Les éleveurs de bovins de la région, en particulier ceux de Lozère, organisent mercredi 7 septembre, une action de sensibilisation auprès des consommateurs de l’enseigne de grande distribution Carrefour à Lattes, à côté de Montpellier. L’objectif de cette action, menée avec le syndicat régional des exploitants agricoles, la FRSEA, et le syndicat départemental de Lozère, FDSEA 48, est de « sensibiliser les consommateurs à la problématique de prix responsable ». Selon les syndicats, « l’engagement de l’enseigne Système U pour la mise en place du « cœur de gamme » a montré qu’une qualité renforcée et un prix basé sur les coûts de production de l’éleveur (+1€/kg), sans aucun impact sur le consommateur, est possible ». Pour l’heure Carrefour, Intermarché et Casino ne sont pas dans cette démarche. L’élevage est la première source de revenu de l’agriculture lozérienne avec près de 1.300 éleveurs de bovins viande.