Pyrénées-Orientales

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Brice Sannac, Umih66

02/02/2021

À la tête de l'hôtel des Elmes et du restaurant La Littorine à Banyuls-sur-Mer, Brice Sannac est élu président de l’Umih 66. Il succède à Hervé Montoyo. Le nouveau président entend « tout faire » pour accélérer la réouverture des établissements face à la crise sanitaire et fait des propositions, s’inquiétant de voir disparaître un tiers des restaurants.

Stéphane Zanella, CIVR

01/02/2021

Le nouveau président du conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR, 12 collaborateurs, 450 opérateurs caves et négociants, budget : 3 M€ par an), Stéphane Zanella, a prévu d’ajuster le programme export du syndicat avec une approche digitale des pays cibles (États-Unis, Chine, Grande-Bretagne, Suède, Corée du Sud…), tout en renforçant une présence des vins du Roussillon en local. « Il s’agit de recréer un chauvinisme dans la consommation de vin local », souligne-t-il.

Hervé Montoyo, Umih 66

25/01/2021

Après deux mandats consécutifs en tant que président de l’Umih 66, le restaurateur Hervé Montoyo fait savoir qu’il ne se représentera pas pour un troisième mandat. Le prochain conseil d’administration doit se réunir le 1er février pour élire le nouveau bureau. S’il entend poursuivre son combat pour la création d’un plan de relance dédié uniquement au tourisme spécifique à chaque région, il assure ne pas quitter l’environnement du syndicat puisqu’il fait partie du conseil d'administration de l'Umih Restauration.

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