Brice Sannac, Umih66
À la tête de l'hôtel des Elmes et du restaurant La Littorine à Banyuls-sur-Mer, Brice Sannac est élu président de l’Umih 66. Il succède à Hervé Montoyo. Le nouveau président entend « tout faire » pour accélérer la réouverture des établissements face à la crise sanitaire et fait des propositions, s’inquiétant de voir disparaître un tiers des restaurants.