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Parmi les axes prioritaires d’action 2021 de la fédération du BTP de l’Aude (300 adhérents représentant 4300 salariés), « il s’agit d’éviter le trou d’air entre la fin des affaires en stock et le plan de relance », selon Xavier Lévy, nouveau président de la fédération audoise. En 2020, le secteur du BTP a enregistré une baisse d’activité de 20 %. Les mesures d’État permettent, selon lui, aux entreprises de tenir avec un maintien voire une hausse de 4 % des effectifs permanents, seuls les intérimaires sont les victimes de la crise sanitaire (-20 %).

Le nouveau président du conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR, 12 collaborateurs, 450 opérateurs caves et négociants, budget : 3 M€ par an), Stéphane Zanella, a prévu d’ajuster le programme export du syndicat avec une approche digitale des pays cibles (États-Unis, Chine, Grande-Bretagne, Suède, Corée du Sud…), tout en renforçant une présence des vins du Roussillon en local. « Il s’agit de recréer un chauvinisme dans la consommation de vin local », souligne-t-il.