Aude

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Hélène Sandragné, Département de l'Aude

03/07/2020

Elle est élue présidente du Conseil départemental de l’Aude (CD11). Première femme à occuper cette fonction dans le département, elle succède à André Viola (PS) qui a démissionné après deux mandats consécutifs. Hélène Sandragné occupait jusqu’alors le fauteuil de vice-présidente, chargée des solidarités et conseillère départementale du canton de Narbonne Est. La Carcassonnaise Chloé Danillon prend la vice-présidence chargée des solidarités. Quatre transitions pour la présidente : solidaires, écologiques, territoriales et démocratiques.

Gilles Goujon, L'Octopus

24/06/2020

Le chef triplement étoilé au guide Michelin Gilles Goujon, déjà à la tête du restaurant l'Auberge du vieux puits (environ 50 salariés, 40 à 45 couverts) à Fontjoncouse (Aude), rachète l'Octopus à Béziers. Fermé depuis plus de six mois, cet établissement était jusqu'à fin 2019, tenu par le chef Franck Radiu et, précédemment, par le chef étoilé biterrois Fabien Lefèbvre. Les projets pour l'Octopus ? « Je n'en sais rien pour le moment », répond dans un sourire Gilles Goujon.

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