Selon une information parue sur le site Internet du Parisien, la société Spanghero, impliquée dans le scandale de la viande de cheval trouvée dans des plats préparés Findus, aurait acheté du « minerai » de cheval. La société de Castelnaudary, qui appartient au groupe Lur Berry, affirme avoir été victime d’une tromperie de la part de son fournisseur. Selon des factures que Le Parisien dit avoir « consulté auprès des autorités roumaines », la société Spanghero aurait réceptionné 42 tonnes de « minerai » de cheval, un mélange de maigre, de gras et de collagène, sous forme de viande hachée, entre le 4 et le 12 janvier. Les factures sont adressées par Draap Trading Ltd, une société de trading chypriote. « Sur le document apparaît la mention « minerai » suivie du code 0205 0080 », précise le journal. « Cela signifie « viande de cheval congelée » dans la nomenclature internationale ». Interrogée par Le Parisien, Spanghero la société affirme que « Spanghero n’a jamais reçu de factures de Draap Trading relatives à de la viande de cheval ».