Tandis que machines à vendanger et sécateurs se font entendre dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, celui-ci aura été mis à rude épreuve par le manque d'eau. « Même si la vigne est peu exigeante, il y aura des conséquences sur la récolte », relève Olivier Merrien, directeur de l’Institut coopératif du vin. Le vignoble accuse une quasi absence de précipitations depuis avril suivi d’un été caniculaire soulagé de quelques pluies salvatrices dernièrement. Pas de récolte pléthorique donc pour cette année mais un volume « probablement dans la moyenne de la région, de 11,8 Mhl », estime-t-il. Les baies, particulièrement petites, augurent par contre « une grande richesse aromatique et le potentiel pour faire de très belles choses ».