Aziz Mokhtari, Les P’tits Fayots
23/06/2021
Le chef toulousain à la tête du restaurant toulousain Les P’tits Fayots (35 couverts) vient de rouvrir son établissement après plusieurs mois de fermeture. Une période difficile que le professionnel formé au CFA de Blagnac a mise à profit pour revoir entièrement son offre. « Grâce aux dispositifs de soutien de l'État, l'impact de cette période d'inactivité a été limité. Mes salariés ont pu notamment bénéficié du chômage partiel.
