Haute-Garonne

Haute-Garonne
31

Jean Muller

05/03/2026

L’organisme de formation Passpassion, basé à Montrabé (31), annonce une levée de 275 k€ pour accélérer son déploiement national en 2026. Après avoir enregistré une croissance record de 38,5 % l’an dernier, la PME de 16 salariés veut enrichir son réseau via le recrutement de 100 nouveaux artisans-formateurs, renforcer son maillage territorial et élargir son catalogue avec des modules dédiés aux métiers en tension et à la préservation des savoir-faire rares.

Jérémy Caussade

04/03/2026

La société haut-garonnaise Aura Aero reçoit une première commande ferme pour son futur avion régional hybride-électrique ERA de la part de la compagnie aérienne française Pan Européenne Service. Une étape jugée « importante » par l’entreprise de 250 salariés, car elle marque « le passage d’une dynamique de développement à une phase de concrétisation ». « Pan Européenne est bien plus qu’un client de lancement, c’est un partenaire de confiance qui nous accompagne depuis le début du programme », précise Jérémy Caussade, président.

Quentin Pellestor-Veyrier

03/03/2026

La Maison Pellestor Veyrier annonce la reprise du bistrot Le Parisien, adresse emblématique du centre-ville toulousain fondée en 1892, jusqu’ici exploitée par Daniel Cabanel (SA B2LB), également à la tête du Bouillon Capitole. Après avoir relancé un lieu de gastronomie régionale à Colomiers (31), son chef Quentin Pellestor-Veyrier poursuit ainsi son développement au cœur de la Ville Rose. Présentée comme une « continuité naturelle » de son engagement culinaire, cette nouvelle étape vise à redonner toute sa place au bistrot de quartier.

Pages

S'abonner à RSS - Haute-Garonne
Bloc Abonnement

La Lettre M sur votre bureau chaque mois, la newsletter quotidienne à 18h, toute l'actualité en temps réel sur lalettrem.fr, les magazines thématiques, le guide « Les Leaders, ceux qui font l’Occitanie », la référence des décideurs d'Occitanie