Le marché d’intérêt national (Min) de Montpellier étend son pôle transformation
De 1 800 m2actuellement, la surface du pôle transformation du marché d’intérêt national (Min) de Montpellier va être portée à 4 000 m2. Objectif de ce chantier dont le lancement a été officialisé le 9 février par la Ville et Montpellier Méditerranée Métropole : « Répondre à une forte demande des entreprises en termes d’équipements et de locaux spécialisés. » La première phase de travaux concerne la construction de 1 000 m2 destinés à accueillir des ateliers de transformation pour une livraison prévue en mai prochain. Cinq entreprises devraient s’y implanter à terme. La seconde phase - 1 200 m² supplémentaires - permettra d’implanter de nouvelles filières et d’accompagner le développement d’entreprises déjà présentes sur le Min.
« Le montant de l’investissement s’élève à 3,7 M€ auxquels se rajouteront les investissements en matériel de process propres à chaque nouvelle entreprise qui s’installera dans ces futurs locaux », précise à La Lettre M, Laurent Fourcade-Cancelle, responsable du pôle transformation alimentaire du Min.
