Développer une stratégie identitaire forte en profitant notamment de l’événement « Perpignan Ville européenne du vin 2019 », accompagner la montée en gamme des vins secs (80 % de l’offre affiche des prix supérieurs à 10 € la bouteille), engager une démarche d’excellence en intégrant les crus Maury et Collioure dans le groupe des sept terroirs du Languedoc-Roussillon, repositionner les vins doux naturels (VDN), tels sont les axes stratégiques présentés dernièrement par le conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (président : Philippe Bourrier). Selon le bilan d’activité 2018 dressé par le CIVR, les volumes commercialisés se maintiennent à 561 000 hl dont 26 % à l’export vers la Chine, la Belgique, l’Allemagne, les États-Unis et le Canada (soit 6,7 M de bouteilles, CA : 26,1 M€). La commercialisation s’effectue à 75 % en grande distribution et en vente directe.