Les aléas climatiques devraient impacter la récolte 2014. Les prévisions de la Draaf relayées par la préfecture du L.-R. font état aujourd’hui, 23 juillet, d’une prévision de récolte à 12,6 Mhl, contre un bilan 2013 à 13,58 Mhl. En cause : la situation hydrique en fin d’hiver, en fort déficit dans le centre de la région, vaste secteur viticole entre Béziers et Narbonne, ainsi que le violent orage qui a touché une partie des 12 800ha sur les communes audoises concernées. L’Hérault serait le premier département touché, avec un recul de la vendange de 5,72 Mhl en 2013 à 4,87 Mhl en 2014. L’Aude recule également, à 3,46 Mhl contre 3,89 l’an dernier. Il semble toutefois que l’impact de cet épisode climatique sera moins important qu’estimé. « L’Aude était partie pour une très grosse récolte, mais on ne peut pas dire que les pertes sont négligeables, détaille Camille de Caix, responsable du service de l’information statistique de la Draaf. En revanche, elles devraient être moins importantes que ce qui a été annoncé à chaud par la profession. »