La chaine de restauration rapide Subway (sandwiches, wraps et salades) vient d’ouvrir un nouveau restaurant à Toulouse, place Olivier, le 5ème dans l’agglomération toulousaine (cf. mps n° 1728 et 1731) et le 6ème en Midi-Pyrénées. Ce nouvel établissement est géré par François Garcia.
Présent en France depuis 2001, Subway compte actuellement 225 restaurants et prévoit d’atteindre 1 400 établissements en 2015.
En 2011, un agent territorial sera affecté à la région Midi-Pyrénées pour accompagner les projets des nouveaux franchisés.