À Toulouse, six points de vente Starbucks sont placés en redressement judiciaire par le Tribunal de commerce de Toulouse depuis le 18 décembre. Parmi les magasins concernés figurent ceux situés à Esplanade Compans Caffarelli, rue Lafayette, au centre-commercial Leclerc Saint-Orens, rue des Changes, chemin de Gabardie et au Carrefour Grand Portet. Une septième implantation, située au pied du métro Université Paul Sabatier, est placée en liquidation judiciaire simplifiée, avec cessation de paiement déclarée le 1^er décembre 2025, et est vouée à disparaître sauf reprise par un autre exploitant. Ces procédures concernent le groupe TSD, opérateur local, et non la maison mère internationale de Starbucks.