Ce groupement ovin destiné à valoriser la production en circuit court entrera en action le 1er octobre. Il est né du regroupement en juillet d’Audecoop-Oxalliance (alliance d’Audecoop et de La Toulousaine de Farines) avec Socovigap (Hautes-Pyrénées) et Capla (Ardèche). Un apport en capital de 150 000 € a été apporté par les principaux actionnaires.Le groupement collectera les agneaux sur 5 départements : Aude, Ariège, Haute-Garonne, Gers et Hautes-Pyrénées. Il s’appuiera sur deux centres de regroupement existants à Bram (Aude) et à Tarbes (Hautes-Pyrénées) avec 5 à 6 salariés. Ses 200 adhérents mettront en marché 40 000 agneaux par an (marques Le Label Rouge « Sélection des Bergers », « Agneau du Pays Cathare ») à destination des chevillards adossés aux abattoirs locaux de Midi-Pyrénées et du Languedoc-Roussillon.Le président de cette organisation de producteurs est André Lafage (président de la section ovine pour Audecoop).